麺屋 周郷すごう(新橋)つけ麺メニュー[マツコの知らない世界]

こんにちは、ひつじーこです。

2023年8月29日(火)20：57～TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」、小芝力太さんの「つけ麺の世界」で紹介、新橋の「麺屋 周郷(すごう)」さんに注目!

旨味たっぷり濃厚つけ汁の絶品「つけ麺」がいただける大人気のつけ麺専門店「麺屋 周郷(すごう)」さん。

小麦香るモッチモチ麺、こだわりのトッピング、旨味凝縮のつけ汁のヤミツキ絶品「つけ麺」。
〆の「スープ割り」は必食!

そこで早速、東京都新橋「麺屋 周郷(すごう)」さんの、超濃厚つけ汁の「スープ割り」は必食の絶品つけ麺メニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

「麺屋 周郷」店舗情報

＜所在地＞
〒105-0004
東京都港区新橋4丁目19-1
TEL 070-9010-2717
＜営業時間＞
・月曜～土曜
11：00～15：00
17：00～22：00
・日曜日
11：00～16：00
＜定休日＞
無休

「麺屋 周郷」HP
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おすすめメニュー

 

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♦つけ麺　￥1100

肩ロース・バラ・鶏胸肉の3種のチャーシューが各1枚、メンマ2種類 、海苔のトッピング。

メンマは、普通のタイプと筍の姫皮を使った「筍ゆば」の2種。

厳選された豚と鶏、5種類の魚介を超高圧の約1.6気圧、最高温度130℃で炊いた、凝縮された旨味が堪らない粘度高めの濃厚絶品つけ汁。

つけ汁には、「柚子」と「刻み玉ねぎ」と「芽ねぎ」がトッピングされていてる、ビジュアルからも食欲をそそる香り高い逸品。

福岡県産100％の国産小麦だけを使用、小麦の風味豊かな自然な甘さのモッチモチ中太ストレート麺と濃厚つけ汁が絶妙にマッチする逸品＆絶品つけ麺。

〆に、残ったつけ汁をスープ割にしていただくのも忘れずに!

 

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♦焼豚つけ麺　￥1400

肩ロース・バラ・鶏胸肉の3種のチャーシューが各2枚、合計6枚の、チャーシューも満喫メニュー。

 

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♦特製つけ麺　￥1500

上質な豚肉を使用の食感の違う自家製3種のチャーシューが各2枚、店内仕込みのこだわり半熟煮玉子、メンマ2種類、海苔のパーフェクトトッピング。

 

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♦特製つけ麺　￥1500
♦まかない飯　￥400

＜つけ麺＞
※麺の量が選べます。
・小　150ｇ
・中　200ｇ
・大　250ｇ
※麺追加 100ｇ　￥100

♦つけ麺　￥1100
♦煮玉子つけ麺　￥1250
♦焼豚つけ麺　￥1400
♦特製つけ麺　￥1500

＜トッピング・追加メニュー＞

♦焼豚追加　￥400
(豚2種・鶏1種)
♦自家製メンマ2種　￥200
♦煮玉子　￥150
♦のり3枚　￥100
♦小ライス　￥100
♦まかない飯　￥400
♦小瓶ビール　￥400

＜お土産＞

♦焼豚＆メンマ　￥1100
♦焼豚　￥1100
♦特製つけ麺　￥1500
(お土産限定)

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まとめ

トッピングまでも秀逸な「麺屋 周郷」さんの旨味凝縮濃厚「つけ麺」は、麺好きなら勿論、必食グルメ。

こだわり3種のチャーシュー、2種のメンマに半熟玉子の全部トッピングの「特製つけ麺」がイチオシ!

皆さんもぜひ一度、新橋「麺屋 周郷(すごう)」さんで、濃厚つけ汁の小麦の風味豊かな絶品「つけ麺」を堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。