ゆいが総本店(長野)節系ラーメンメニュー[せっかくグルメ] • Keep it up

こんにちは、ひつじーこです。

2022年7月31日（日）18：30～TBSテレビ放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で、日村さんが長野県長野市で堪能された、味の深みがスゴイ、こだわりスープの絶品ラーメンのお店は、「ゆいが総本店」さんです！

1番人気のメニューは、「らーめん」！
「節系」と呼ばれる「濃厚魚介豚骨系」スープのラーメン。
さらに、見るからにメッチャ美味しそうな「特ゆいが」なるメニューも。

「ゆいが総本店」さん、信州ラーメン四天王の一人「田中崇志」さんが会長を務める「ゆいがグループ」の総本店です。
長野県で、とっても有名なラーメン店「ゆいが総本店」さん。

「らーめん」は勿論、「つけそば」も人気が高いメニューです。
「つけそばの火」なる営業日もあるほどです！
しかも、ほぼ毎日更新の「限定メニュー」もあります！

スープも麺も、こだわりがハンパない極上の「ゆいが総本店」さんラーメンメニュー。
そこで早速、長野県長野市「ゆいが総本店」さんの「節系」濃厚魚介豚骨「らーめん」や「つけそば」などのレギュラーメニュー、「限定メニュー」、「つけそばの火」メニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

「ゆいが総本店」店舗情報
おすすめレギュラーメニュー
「総本店本日の限定」メニュー
「つけそばの火」メニュー
おすすめラーメン特集
まとめ

「ゆいが総本店」店舗情報

＜所在地＞
〒381-2221
長野県長野市川中島町御厨829-2
TEL 026-284-1107
＜営業時間＞
・平日
11：30～15：00
17：30～21：30（LO.21:00）
・土日祝日
11：30～21：30（LO.21:00）
＜定休日＞
無休
（臨時休業あり）
※休業日はホームページにて情報発信されています。
＜つけそばの火＞
毎週火曜日
つけそば３種類の特別営業
11：30～ LO.14：30

「ゆいが総本店」HP
「ゆいが総本店」Twitter

「田中崇志」さんInstagram
「田中崇志」さんFacebook
「田中崇志」さんTwitter

「総本店本日の限定」メニュー

「総本店本日の限定」メニューあり！
ほぼ毎日、ホームページやTwitterで情報発信＆更新されています。

ゆいが総本店です(^-^)/
本日(7/21)は
｢ピリ辛焦がしそば｣販売します‼️

昨日の夜は沢山のご来店ありがとうございました!!😊
カルビ丼があんなに出るとは思いませんでした😳

今日もらーめん、つけそばバッチリ仕上がりました🙋‍♂️🍜

ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/HzuXZB9J3v

— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) July 21, 2022

♦ピリ辛焦がしそば

ゆいが総本店です(^-^)/
本日(7/24)も
家系総本山吉村家リスペクト
｢豚骨醤油ラーメン｣販売します‼️

昨日は多くのお客さんに限定をご注文頂きました😊✨
2日分がほぼ完売です😳
なので、急いで50杯分用意しました🙋‍♂️
これは食べるしかないですよ😏🍜

ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/COV0AQOn9X

— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) July 24, 2022

♦豚骨醤油ラーメン

こちら、限定メニュー1番人気でしょうか。
売り切れ次第終了なので、食べられなかった方も。
リベンジして、やっと堪能できた方も。
とにかく激旨の1杯！

ゆいが総本店です(^-^)/
本日(7/17)は
｢淡麗海老塩そば｣販売します‼️

今日も超人気の限定です🎶
最近冷やしなどの販売が多かったので、久しぶりですかね🤔

今日のスープの旨く仕上がりました😋🍜

ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/6vTXA8i5Xq

— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) July 17, 2022

♦淡麗海老塩そば

ゆいが総本店です(^-^)/
本日(7/18)は
｢海老濃厚そば｣販売します‼️

いつも平日に販売していたのでまだ食べた事のない方もいますかね？🤔

1度食べたらまた食べたくなると思います😏🍜

連休最終日気合い入ってます🫡

明日の｢つけそばの火｣はお休みさせて頂きます🙇‍♂️
ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/ZgksD7iKnl

— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) July 18, 2022

♦海老濃厚そば　￥1100

この投稿をInstagramで見る

田中崇志(@takashi.tanaka.54966)がシェアした投稿

♦冷やし中華～極めました　￥1000

ローストビーフ、吊るし肩ロース、燻製鳥肉、玉子焼き、美味しい麻竹、きゅうり、トマト、サニーレタス。
夏にぴったり、今イチオシの豪華な冷やし中華の極みメニュー。

どんなメニューか、ホームページやTwitterを確認するのも楽しみな、毎日見逃せない限定メニュー！

「つけそばの火」メニュー

ゆいが総本店です(^-^)/
本日(7/26)は
｢つけそばの火｣です‼️

先週はお休みを頂いたので、2週間振りのつけそばの火ですね🎶✨

つけそばの火にしか食べられない｢海老つけそば｣、｢シビ辛つけそば｣めちゃくちゃ美味いので是非、食べにいらして下さい😊

ご来店お待ちしてますm(_ _)m pic.twitter.com/HEYw7WGIQy

— ゆいが総本店 (@9R6g527XsSGeBwc) July 26, 2022

「つけそばの火」とは、毎週火曜日、11：30～14：30のお昼の時間だけ、つけそば3種類メニューの特別営業日！
「つけそばの火」しか食べられない限定つけそばメニューも。

ゆいが総本店@長野
「シビ辛つけそば(1150円)」
田中会長が厨房にいるだけでドキドキ、目の前で作っていただける高揚感でワクワク。
ビジュアルだけでなく味まで美しい。シビ辛が前面に出ず麻と辣が豚骨魚介とピタッと調和。極太麺への絡み、豊富な具材、スープ割りに至るまで田中ワールドにどっぷり。 pic.twitter.com/KiqIpmnRdh

— アナ (@anaguma19) May 17, 2022

♦シビ辛つけそば　￥1150
♦シビ辛つけそば(特ゆいが)　￥1500

程良い辛さの魚介豚骨のつけ汁が、もっちり太麺によく絡む、かなり旨ウマな逸品。