共楽園 長崎ちゃんぽん唐灰汁入り麺メニュー[ケンミンSHOW]

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グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2024年1月25日(木)21：00～日本テレビ放送の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介、麺に秘密がある長崎ちゃんぽんのお店は、「共楽園(きょうらくえん)」さんです。

「共楽園」さんの長崎ちゃんぽんの麺は、「唐灰汁(とうあく)」入り!

「唐灰汁(とうあく)」とは、中国が起源の「カンスイ」の一つのことで、独特の香りと粘りが出るそうです。

「共楽園」さんは、ミシュランプレート選出店の行列必至の大人気店。

「ちゃんぽん」は勿論、とろ～り餡とパリパリ麺の「皿うどん」や、焼きそば風の皿うどん「そぼろ皿うどん」、ヤミツキ「焼きめし」も大好評のメニュー。

そこで早速、長崎県長崎市古川町・めがね橋駅近く「共楽園」さんの「唐灰汁(とうあく)」入りの絶品「長崎ちゃんぽん」や「皿うどん」などのメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「共楽園」店舗情報

＜所在地＞
〒850-0851
長崎県長崎市古川町5-4
TEL 095-822-8257
＜営業時間＞
11：00～14：30
17：00～19：30
＜定休日＞
火曜日

「共楽園」Instagram

※定休日や営業時間の変更などについては、上記Instagramで情報発信されていますので、来店前に要チェックです。

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おすすめメニュー

※税込価格で掲載しています。

♦ちゃんぽん　￥850

鶏ガラスープに、キャベツ、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、イカ、あさり、豚肉などの野菜や魚介の旨味たっぷりのダントツ人気No.1メニュー。

丁度良い塩梅のあっさりまろやか優しい味の絶品スープと、「唐灰汁(とうあく)」入りのモチモチ中太麵が絶妙にマッチする1杯。

 

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♦皿うどん(細麺)　￥900

パリパリの極細麺に、とろ～り甘めの餡がベストマッチな一皿。
最初はそのまま、途中から味変ソースでいただくのが地元流だそうです。

♦そぼろ皿うどん　￥900

具材の旨味をしっかり吸ったモチモチ太麺の「焼きそば風」の皿うどん。

 

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♦焼きめし(スープ付)　￥750

絶妙な味付けのパラパラチャーハンは、ファンが多い大好評の逸品。

＜メニュー＞

♦ちゃんぽん　￥850
♦皿うどん(細麺)　￥900
♦そぼろ皿うどん　￥900
♦焼きめし(スープ付)　￥750
♦ごはん　￥100

♦生ビール　￥550
♦瓶ビール　￥550
♦ノンアルビール　￥300
♦コカ・コーラ　￥150
♦オレンジジュース　￥150
♦ウーロン茶　￥150

開店前に並び、入店前にオーダーを決めるルール。
(代表で並ぶことはできません)

追加オーダーもできますが、少々時間がかかるそうです。

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まとめ

長崎県長崎市に行ったら外せないグルメ、めがね橋駅近く「共楽園」さんの「唐灰汁(とうあく)」入りの絶品「長崎ちゃんぽん」!

深みある旨味たっぷり「唐灰汁」入りの麺の「長崎ちゃんぽん」は勿論、パリ旨な麺ととろ～り餡「皿うどん」、汁なしちゃんぽんのような「そぼろ皿うどん」、そしてファンが多い「パラパラチャーハン」も必食のメニュー!

皆さんもぜひ一度、長崎県長崎市・めがね橋駅近く「共楽園」さんの、「唐灰汁」入りのモチモチ麺の「長崎ちゃんぽん」などのメニューを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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