こんにちは、ひつじーこです。
2023年3月30日（木）21：00～日本テレビ放送の「秘密のケンミンSHOW極」で紹介の、岡山県笠岡市の鶏の旨味が凝縮ラーメンは、「坂本」さんの「中華そば」です。
昭和33年創業の笠岡ラーメンの老舗「坂本」さん。
2代目店主さんが、継ぎ足しで守る秘伝の醤油ダレの正統派・絶品「笠岡ラーメン」がいただけます。
とにかく鶏の旨味が凄い！シンプルながらも絶品ヤミツキ中華そば。
「笠岡ラーメン」と言えば「坂本」さんです。
そこで早速、岡山県笠岡市「笠岡ラーメン」最古のお店「坂本」さんの「中華そば」メニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「坂本」店舗情報
＜所在地＞
〒714-0088
岡山県笠岡市中央町34-9
＜営業時間＞
9：30～14：30頃
（なくなり次第終了）
＜定休日＞
木曜、日曜祝日
おすすめメニュー
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♦中華そば
・並盛り ￥600
・大盛り ￥700
メニューは、店主さんの自信がうかがえる「中華そば」のみの1本勝負。
「万札お断り」のセルフ式のお会計。
鶏の旨味と醤油のキレがきいた、親鳥の鶏ガラの旨味凝縮スープの濃厚な1杯。
秘伝のタレで煮込んだ、コリコリ感も楽しめる弾力ある鶏かしわのチャーシューは、噛めば噛むほどジュワッと旨味がしみ出て旨い！
鶏中華そばにピッタリの色鮮やかな青ネギとメンマ、鶏油と旨味たっぷりスープ、少し硬めでパッツン系の小麦の風味が香るストレート細麺が絶妙にマッチする逸品。
ダントツ大人気の中毒性があるヤミツキな笠岡ラーメンです。
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まとめ
笠岡ラーメン最古のお店「坂本」さんの伝統の味、笠岡ラーメン煮にNo.1の「中華そば」。
全国から連日ファンが訪れる大人気のお店です。
「横浜ラーメン博物館」にも2度出店されている「坂本」さんの笠岡ラーメン「中華そば」は、岡山県に行ったら必食メニュー！
鶏の旨味が満喫できるスープにかしわチャーシュー、硬めの細麺、全てが絶妙な激旨「笠岡ラーメン」を食べずには帰れません。
皆さんもぜひ一度、岡山県に行かれる際は、笠岡市「坂本」さんで激旨笠岡ラーメン「中華そば」を堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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