田舎庵(福岡小倉)うなぎの神メニューと通販 YOUは何しに日本へ

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グルメ
2021.10.23

こんにちは、ひつじーこです。

2022年11月14日(月)テレビ東京放送の「YOUは何しに日本へ？」で紹介、福岡県北九州市の小倉にある「うなぎの神」が営む名店は「鰻料理 田舎庵（いなかあん)小倉本店」さんです。

以前も「1億3000万人のSHOWチャンネル」で「うなぎの神様」として紹介された、「田舎庵（いなかあん）」の三代目店主の「緒方弘」さん。

2021年7月25日に「情熱大陸」や「人生最高のレストラン」でも紹介されています。
あの、林修先生も大絶賛のうなぎ！

科学的根拠に基づいた「鰻に火を食わせる」調理法・焼き方、うなぎ選びをされています。
30年かけてたどり着いた独特で革新的な焼き方。

現在、市場に出回っているうなぎの99%以上は養殖うなぎだそう。
やはり、天然うなぎの味とは比べものにならないと言います。
緒方さんは、もっと美味し養殖うなぎをと養殖産業者のもとへ通ってらっしゃるそうです。

なんと!「うなぎの神様」の鰻料理が、お取り寄せ通販でも購入できます。

そこで早速、福岡県北九州市小倉「鰻料理 田舎庵 小倉本店」さんの店舗メニューとお取り寄せ通販について、場所や営業時間などの店舗情報まとめてみました。

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「鰻料理 田舎庵 小倉本店」

＜所在地＞
〒802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目1-13
TEL 093-551-0851
＜営業時間＞
11：00～20：30（Lo.20：00）
＜定休日＞
年中無休

「鰻料理 田舎庵」公式HP
「鰻料理 田舎庵」Instagram

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おすすめメニュー

店舗メニュー

※税込価格で掲載しています。

♦鰻重 梅　￥5500
(肝吸い、お漬物付き)

♦鰻重 松　￥3520
(肝吸い、お漬物付き)

うなぎに串を大量に打ち、何度も折り曲げながら焼かれます。
これにより、うなぎに無数の裂け目を入れ、皮の下にあるゼラチン質を焼き切るそう。
そして、表面を焦がし過ぎず中心までしっかりと火が通るように、熱々のうなぎに冷水をぶっかける。

緒方弘さんの焼くうなぎは、皮はパリッと香ばしく、身はふわっとやわらかい絶品うなぎに仕上がるそうです。

皮の部分、こんなに美味しい鰻は食べたことがないというほど大好評！
日本一美味しい鰻とも言われています。

 

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♦せいろ蒸し 竹　￥4070
(肝吸い、お漬物付き)

 

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♦蒲焼定食 梅　￥5500
(肝吸い、お漬物付き)

 

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♦ひつまぶし　￥4070
(ネギ、本わさび付き)

＜鰻料理＞

♦鰻重
(肝吸い、お漬物付き)
・松　￥3520
・竹　￥4510
・梅　￥5500

♦蒲焼定食
(肝吸い、お漬物付き)
・松　￥3520
・竹　￥4510
・梅　￥5500

♦せいろ蒸し
(肝吸い、お漬物付き)
・松　￥3080
・竹　￥4070
・梅　￥5060

♦ひつまぶし　￥4070
(ネギ、本わさび付き)
※7月、8月は提供なし

♦ミニ鰻丼　￥2200
(肝吸い、お漬物付き)

＜一品料理＞

♦蒲焼
・松　￥3410
・竹　￥4400
・梅　￥5390

♦白焼　￥3520
(本わさび付き)

♦肝焼き　￥660
♦うざく　￥770
♦う巻き　￥1100
♦吸物　￥330
♦骨から揚げ　￥330
♦お漬物盛合せ　￥660
♦ごはん　￥330
♦柚子風味　￥363
♦果物　￥660
♦本わさび　￥275

 

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♦蒲焼コース 竹　￥8030

＜コース＞

♦蒲焼コース
・松　￥6600
（うざく、明太子、肝焼、蒲焼、ごはん、吸物、果物）
・竹　￥8030
（うざく、明太子、肝焼、蒲焼、白焼、ごはん、吸物、果物）

♦せいろ蒸しコース
・松　￥6600
（うざく、明太子、肝焼、せいろ蒸し、吸物、果物）
・竹　￥8030
（うざく、明太子、肝焼、白焼、せいろ蒸し、吸物、果物）

♦ひつまぶしコース
※7月、8月は提供なし
・松　￥7150
（うざく、明太子、肝焼、ひつまぶし、果物）
・竹　￥8580
（うざく、明太子、肝焼、白焼、ひつまぶし、果物）

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お取り寄せ通販

 

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「鰻料理 田舎庵」公式オンラインショップ

♦鰻の蒲焼 冷蔵(2～3人前)　￥9900
※1日限定30個・送料無料

♦鰻の蒲焼 冷蔵(4～5人前)　￥14900
※1日限定30個・送料無料

この他、「鰻茶漬け」や「明太子セット」などもあります。
早速、「鰻料理 田舎庵」さんのオンラインショップへGO!

「鰻料理 田舎庵」公式オンラインショップ

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まとめ

うなぎの神様の焼いた絶品うなぎ、ぜひ一度、食べてみたいです。
できることなら、天然鰻メニューを・・・。

鰻自体の味がしっかりしていて超絶品と大好評の「鰻料理 田舎庵 小倉本店」さんの鰻料理。
林修先生は、「田舎庵」さんで鰻を食べるために、わざわざ北九州に行く仕事を作るとまでおっしゃっています。

皆さんも福岡県に行かれる際は、北九州市小倉「鰻料理 田舎庵 小倉本店」さんで、本物の鰻料理を堪能してみてください。
勿論、遠方の方は、嬉しいお取り寄せ通販でおうちでゆっくり味わってみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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