手打ちラーメン藤屋(古河市)メニュー[YOUは何しに日本へ?]

グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2022年10月31日(月)18:25~テレビ東京で放送の「YOUは何しに日本へ?」で紹介の、現在86歳になる先代の店主から指導を受け、70年続く味を受け継ぐストイックすぎる女性ラーメン職人の、茨城県古河市の有名なラーメン店は、「手打ちラーメン 藤屋(ふじや)」さんです。

そう、古河市で本場の元祖・青竹打ち絶品手打ち麺「佐野ラーメン」がいただけます。
女性ラーメン職人とは、現在86歳になる先代の店主さんの、56歳差のフィリピン出身の奥様です。

「手打中華そば」は勿論、「生姜ラーメン」「手打チャーシューメン」も支持の厚い大人気のメニュー。

そこで早速、茨城県古河市「手打ちラーメン 藤屋(ふじや)」さんの「手打中華そば」や「生姜ラーメン」、「手打チャーシューメン」などのメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「手打ちラーメン 藤屋」店舗情報

<所在地>
〒306-0231
茨城県古河市小堤2010−1
TEL 0280-98-3912
<営業時間>
・平日
11:30~14:30
・土日
11:30~14:30
17:00~20:00
<定休日>
月曜日

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おすすめメニュー

 

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♦手打中華そば ¥700

トッピングは、ナルト、チャーシュー、メンマ、ねぎのシンプルな「佐野ラーメン」
不揃いな青竹打ちの元祖の「THE 手打ち麺」は、もちもち&トュルントュルン&プルプルの絶品麺。

鶏ガラや野菜の旨みがじんわりしみる、ちょうど良い塩梅のヤミつきスープ
豚ロースの大きなチャーシューも旨し!
あっさりなのにコク旨で、しっかり旨い、箸が止まらない逸品。

♦手打塩ラーメン ¥750

優しいクリアな塩スープがホッとする味のハマる1杯。

 

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♦手打藤屋中華そば ¥950

ゆで玉子チャーシュー3枚、海苔、ねぎ、ナルトと充実のトッピングの1杯。

 

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♦手打チャーシューメン ¥1000

旨いと人気の豚ロースチャーシューがたっぷり味わえるメニュー。
勝手にランキングすると、人気No.2メニュー

 

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♦手打にんにく中華そば ¥850

にんんく好きには、堪らない逸品。

 

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♦生姜ラーメン ¥850

生姜ラーメンのためにつくられた塩ベースのスープの激旨ラーメン。
こちらは、かなりファンが多い大人気の必食メニュー。

 

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♦つけ麺 ¥850

つけ汁が、濃い目のラーメンスープのようなお味で、これが旨いと人気のつけ麺。

♦ラーメンセット ¥1150
(餃子・お新香・ライス付き)

手づくり餃子も美味しいと定評ありの、お得なセットメニュー。

♦手打中華そば ¥750
♦手打塩ラーメン ¥750
♦手打中華大盛 ¥850
♦つけ麺 ¥850
♦生姜ラーメン ¥850
♦手打にんにく中華そば ¥850
♦手打藤屋中華そば ¥950
♦手打チャーシューメン ¥1000
♦ラーメンセット ¥1150
♦餃子 ¥380

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まとめ

元祖・青竹打ちの手打ち麺に、あっさりコク旨スープのヤミつき「佐野ラーメン」、ラーメン好きは勿論、そうでなくても食べるべき1杯です。

チャーシューも餃子も定評ありの絶品で「手打チャーシューメン」も「ラーメンセット」も大好評のメニュー。
ですが、もう一つ、外せないメニューは「生姜ラーメン」のようです。
生姜ラーメンのために作られた塩ベースのスープは抜群に美味しくて、食べなきゃ損です!

皆さんもぜひ一度、茨城県古河市に行かれる際は、「手打ちラーメン 藤屋(ふじや)」さんの絶品手打ち麺の「佐野ラーメン」メニューを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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