麦苗(大森海岸)黒毛和牛ラーメンメニューと予約 アド街ック天国

グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2022年8月20日(土)21:00~テレビ東京放送の「出没!アド街ック天国」で紹介の、大森海岸黒毛和牛肉の行列のラーメン店は、「Homemade ramen麦苗(ホームメイドラーメン むぎなえ)」さんです。

ミシュランビブグルマン4年連続選出2022年も東京食べログランキング2位の、誰もが認める絶品ラーメンがいただけるお店です。

旨味たっぷりの具に、化学調味料は一切不使用の淡麗スープの、ビジュアルも美しい絶妙なバランスのラーメンです。
さすが大人気店、予約の行列必須の「ホームメイドラーメン 麦苗」さん。

そこで早速、品川区南大井・大森海岸「Homemade ramen(ホームメイドラーメン)麦苗」さんの、黒毛和牛ラーメンなどのおすすめメニューと、待ち時間や予約について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「Homemade ramen 麦苗」店舗情報

<所在地>
〒140-0013
東京都品川区南大井6丁目11-10
<営業時間>
11:00~15:30
<定休日>
水曜、木曜
不定休あり。

「Homemade ramen 麦苗」Facebook
「Homemade ramen 麦苗」Twitter

休業日はTwitterで情報発信されているので要チェックです。

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おすすめメニュー

♦醤油らあめん ¥1100

ツルッとしたしなやかな麦香る中細ストレートの自家製麺に、比内地鶏・和牛・黒豚の出汁がきいたスープの、人気No.1看板メニューの上品&極上ラーメン。
黒豚林SPFの2種のチャーシュー、独自の小麦をブレンドしたモチモチ自家製麺クリアで丸みのある旨味を感じる深い味わいのスープ、全てがベストバランスの至高の1杯。

途中で入れる、手火山式鰹節が別皿で提供されます。
ここは、旨味たっぷり「黒毛和牛のチャーシュー」付きの「特上トッピング」が必須メニューでしょう。

♦いりこらあ ¥1000

オリーブいりこ伊吹いりこの出汁が香る優しいお味の、こちらも上品な絶品ラーメン。
さすが人気No.2のラーメンメニュー。

♦ワンタンめん ¥1300

黒豚ワンタンに、プリプリ海老のワンタンが。
ワンタンの旨味とスープが絶妙にマッチする逸品。

♦二杯目限定 ¥700
(かけ塩or麺と卵)

二杯目限定ではあるものの、最初の提供がおすすめなので、ほとんどの方は1杯目にいただくようです。
どちらかというと塩味が人気でしょうか、優しい出汁のきいた味のラーメンの前菜。
麺と卵(麺玉)もファンが多し。
やはり、二杯目限定ラーメンも欠かせません。

♦限定とろろ醤油つけ麺 ¥1300
(麺大盛り +¥200)

♦上トッピング ¥200
・黒豚ワンタン
・味玉半分
・海苔1枚
・鶏チャーシュー

♦特上トッピング ¥600
・黒豚ワンタン
・味玉
・黒毛和牛チャーシュー
・海苔2枚

♦実家の魚飯 ¥550

超鮮度の絶品マグロの漬け丼です。
大人気なので品切れしてしまうことも多いようです。

♦黒豚飯 ¥500

♦埼玉地卵かけ飯 ¥350
♦コロチャーご飯 ¥350
♦和牛すし1貫 ¥300
♦土鍋白炊き飯 ¥200

♦追加ワンタン2個 ¥250
(黒豚と海老が各1個)
♦つまみワンタン ¥400
♦豚チャーシュー2枚 ¥300
♦チャーシュー一皿 ¥600
♦和牛チャーシュー1枚 ¥380
♦愛知県産 海苔5枚 ¥150

予約の流れと待ち時間

予約の流れ

9:00頃(数分前)に店員さんが、予約用ホワイトボード(ウェイティングボード)を外に出します。
並んでいる順番に、名前を希望の時間枠に記入していくスタイル。

1枠各8名の予約。
11:00~、11:30~、12:00~、12:25~、12:50~、13:15~、13:40~、14:05~、14:30~、14:55~、15:20~のようです。

予約した時間前に来店し食券を購入、店頭のベンチで店員さんから名前が呼ばれるまで待つという流れです。

待ち時間

9:00頃(9時数分前くらい)に予約記帳のホワイトボードが出されるわけで、人気店故に当然ながら9:00前から並んでいます。

日によって待ちの人数は違いますが、2022年8月のある日は、8:30時点で18人待ちだったようです。
7月は同時刻で5番目という方も。

戸にもかくにも、早い時間枠が希望であれば、8:30前からの並びが必須のようです。
できれば、8:00くらいからは待てば、早い時間枠をGETできる確率は高いと思われます。

希に、予約なしでも空きがあり入店できることもあります。
Twitter席状況を情報発信されていますので要チェックです。

人気の時間枠は早めの時間です。
平日14時頃からは、比較的空いていることもあるようなので、記予約無しで入れる事も多いとか。

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まとめ

ミシュランビブグルマン4年連続選出、2022年も東京食べログランキング2位の、大森海岸「Homemade ramen麦苗(ホームメイドラーメン むぎなえ)」さんのクリアな旨味たっぷり、圧巻のラーメン。
ラーメン好きは必食です!

美しいビジュアルの極上ラーメン、ぜひ「特上トッピング」の黒毛和牛チャーシュー付きで味わってみてください。
忘れちゃいけない「二杯目限定ラーメン」と「実家の魚飯」のオーダーも!

皆さんもぜひ一度、品川区南大井・大森海岸「Homemade ramen(ホームメイドラーメン)麦苗」さんの、「醤油ラーメン」や「いりこらあ」などのラーメンを、黒毛和牛チャーシュー付きの「特上トッピング」で堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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