エキリーブル(髙橋萌/情熱大陸)スイーツ予約とおすすめメニュー • Keep it up

こんにちは、ひつじーこです。

2023年2月5日（日）23：00～TBSテレビ放送の「情熱大陸」で紹介の、パティシエの「髙橋萌」さん。

フランス・リヨンで年に2回開かれるパティシエ界最高峰の大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の、本代表唯一の女性。

2023年1月20日、21日に行われた、「気候変動」がテーマの大会で、日本チームは見事8大会ぶりの快挙・優勝を獲得！

そんな素晴らしいパティシエの「髙橋萌」さんがスーシェフ（福料理長）を務めるお店が、東京都の西五反田にある「équilibre エキリーブル」さん。

「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」にも選出経験もあり、「この恋あたためますか」や「グランメゾン東京」などでスイーツを監修、世界的なコンテストで輝かしい成績を収めていらっしゃる「德永純司」さんがオーナーシェフのお店。
さらに2015年に「德永純司」さんも「情熱大陸」に出演されています。

勿論、どれも極上スイーツですが、特に「ボンボンショコラ」や「焼き菓子」、「モンブラン」などが大人気のようです。

そこで早速、東京都品川区西五反田にある、パティシエの「髙橋萌」さんがスーシェフを務めるお店「équilibr エキリーブル」さんの「店頭受け取り予約」についてとおすすめメニュー、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

「エキリーブル」店舗情報
おすすめメニュー
店頭受け取り予約
おすすめスイーツ特集
まとめ

「エキリーブル」店舗情報

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＜所在地＞
〒141-0031
東京都品川区西五反田5丁目11-10
TEL 03-6417-4882
＜営業時間＞
11：00～19：00
＜定休日＞
火曜、水曜（不定休）

「エキリーブル」HP
「エキリーブル」Instagram
「エキリーブル徳永純司」Instagram

※2023年2月14日は火曜日ですが営業、2月16日（木）は休業日です。
休業日などの月間予定は、ホームページやInstagramで情報発信されていますので要チェックです。

店頭受け取り予約

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♦焼き菓子詰合せ（L）18個入り　￥7340
♦焼き菓子詰合せ（M）12入り　￥4980
♦焼き菓子詰合せ（S）6入り　￥2750

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♦ミルフィーユプラリネショコラ
・12㎝×9㎝　￥2690
・12㎝×12㎝　￥3570
・12㎝×15㎝　￥4390
・12㎝×18㎝　￥5370

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♦モンブランエキリーブル
・11㎝　￥3870
・13㎝　￥5410

♦苺のショートケーキ
・12㎝　￥3630
・15㎝　￥4610
・18㎝　￥6470
・21㎝　￥8170

「エキリーブル」オンラインショップ

現在、上記のオンラインショップから店頭受け取り予約できるスイーツは上記の4種類。

クリスマスケーキや期間限定販売などの予約できるスイーツがアップされたりもします。
予約受付開始などの告知は、Instagramで情報発信されています。

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まとめ

現在、店頭受け取り予約ができるのは4種類のスイーツのみなので、お目当てのスイーツが予約できない場合は、これはもう、並ぶしかない！

「ボンボンショコラ」や今年の「ドンペリニョンロゼ2006」は、店頭販売です。
「焼き菓子」や「モンブランのホール」などは予約できるのは嬉しいですね。

飛ぶ鳥を落とす勢いの「德永純司」さんがオーナーシェフ、「髙橋萌」さんがスーシェフを務めるお店「エキリーブル」さん。

皆さんもぜひ一度、東京都西五反田「équilibre エキリーブル」さんで、極上のショコラやケーキ、焼き菓子などをGETして堪能してみてはいかがでしょうか。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。