マツコの知らない世界 エイブンEIBUN冷製沖縄そばメニューと通販

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グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2023年5月2日(火)20:57~TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」山城晋平さん「沖縄そばの世界」で紹介の進化系「冷製・沖縄そば」は、「沖縄そば OKINAWA SOBA EIBUN(エイブン)」さんの「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」だと思われます。

カフェのようなオシャレな外観・内装で、かなり旨い沖縄そばがいただけると、連日、大盛況で行列必至の超有名なお店。

「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」をはじめ、新感覚の絶品「沖縄そば」メニューがまだまだ!
さらに、トロ旨「軟骨ソーキそば」などんがお取り寄せ通販でお家で味わえちゃいます!

そこで早速、沖縄県那覇市「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」などのメニュー「軟骨ソーキそば」などのお取り寄せ通販について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「OKINAWA SOBA EIBUN(エイブン)」店舗情報

<所在地>
〒902-0065
沖縄県那覇市壺屋1丁目5-14
TEL 098-914-3882
<営業時間>
11:00~17:00
<定休日>
水曜日

「沖縄そば EIBUN(エイブン)」HP
「沖縄そば EIBUN(エイブン)」Instagram

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おすすめメニュー

 

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♦特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば ¥980
(生麺orイカスミ麺orフーチバー麺から麺が選べます)

ジュレ出汁醤油出汁2種がけの、クセになる斬新なメニューのヤミツキ絶品ぶっかけ沖縄そば
品切れすることもある大人気メニューです。

麺は、デフォのEIBUN麺、生麺など4種類から選べます。
歯切れの良い「EIBUN麺」も人気ですが、小麦が香るモチモチの縮れ麺の「生麺」が1番人気のようです。

味変は、卓上の「柚子胡椒」がおすすめ!

 

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♦濃厚!釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば ¥1080

釜玉ぶっかけ沖縄まぜそばにチーズを合わせた、もしかすると人気No.3メニュー。

 

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♦BUNBUNそば ¥1050

三枚肉・まかない肉・軟骨ソーキ・炙り軟骨ソーキがのった、お肉だらけの人気No.1の贅沢メニュー!

鶏ガラをじっくり8時間込んだ昆布カツオ節出汁がきいた風味豊かな優しい味のスープに、麺とソーキ肉が絶妙にマッチする絶品&逸品。

 

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炙り軟骨ソーキそば ¥950

トロットロ甘辛「炙り軟骨」が堪らない必食の1杯。
お取り寄せで味わうこともできるメニューです。

 

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♦トリプル軟骨ソーキそば ¥980

「軟骨ソーキ」「塩軟骨ソーキ」「炙り軟骨ソーキ」の3種のお肉がのった、ソーキ満喫の1杯。

 

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♦牛もやしそばパクチーまみれ ¥1050

パクチー好きには堪らない大好評メニュー。
さらに、トッピングでパクチー追加される方も多いようですよ。

 

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♦辛牛もやしそば ¥980

「牛もやしそば」のブラックペッパーのかわり「特製辛味噌」でアレンジしたピリ辛な大好評メニュー。
肉感ある「牛肉」「もやし」もたっぷりの食べ応えも抜群な1杯。

卓上に「一味」もあるのでお好みで。

 

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♦月見まかない肉そば ¥830

三枚肉炙り軟骨ソーキぶつ切のコロコロ肉「まかない肉そば」生卵がのった逸品。

 

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♦塩軟骨ソーキそば ¥900

 

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♦沖縄そば ¥800

<沖縄そば>
麺大盛り +¥50
麺半分 -¥50

♦素そば ¥500
♦まかない肉そば ¥780
♦月見まかない肉そば ¥830
♦沖縄そば ¥800
♦BUNBUNそば ¥1050

♦炙り軟骨ソーキそば ¥950
♦軟骨ソーキそば ¥900
♦塩軟骨ソーキそば ¥900
♦トリプル軟骨ソーキそば ¥980
♦牛もやしそば ¥950

♦辛牛もやしそば ¥980
♦牛もやしそばパクチーまみれ ¥1050

♦特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば ¥980
(生麺orイカスミ麺orフーチバー麺から麺が選べます)
♦釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば ¥980
♦濃厚!釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば ¥1080

 

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♦じゅーしー
・小 ¥180
・中 ¥210
・大 ¥260
♦じゅーしー(そばとセット)
・小 ¥150
・中 ¥180
・大 ¥230

 

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♦BUNちゃんじゅーしー ¥350
(じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・炙り軟骨ソーキ)

ノーマル「じゅーしー」のセットもGOODですが、やはり「炙り軟骨ソーキ」ものった「BUNちゃんじゅーしー」が人気が高いようです。

どちらの「じゅーしー」も、残ったそばの「スープ」や「タレ」とも相性抜群な必オーダーの逸品。

<じゅーしー>

♦じゅーしー
・小 ¥180
・中 ¥210
・大 ¥260
♦じゅーしー(そばとセット)
・小 ¥150
・中 ¥180
・大 ¥230
♦BUNちゃんじゅーしー ¥350
(じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・炙り軟骨ソーキ)
♦卵がけじゅーしー ¥350
(じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・生卵・パクチー・ラブパクチーをかけ)

<麺>

♦EIBUN麺 ¥0
♦フーチーバー麺 +¥50
♦生麺 +¥50
♦イカスミ麺 +¥50

<トッピング>

♦生卵 ¥50
♦ネギ増し ¥100
♦焼きチーズ ¥100
♦アーサー ¥120
♦ハーフ軟骨ソーキ ¥150
♦軟骨ソーキ ¥300
♦フーチーバー ¥70
♦パクチー ¥120
♦味玉 ¥100
♦三枚肉 ¥200
♦ハーフ炙り軟骨ソーキ ¥200
♦炙り軟骨ソーキ ¥400

<その他>

♦ちょい吞みセット ¥700
(お好きなドリンク+ミニ炙り軟骨ソーキ)
♦ミニ沖縄そばセット ¥650
(沖縄そば 小+じゅーしー 小)
♦ミニ軟骨ソーキそばセット ¥750
(軟骨ソーキそば 小+じゅーしー 小)
♦沖縄KIDSそば ¥650
(素そば+味玉入りじゅーしー 小)

この他、オリオンビールなどのドリンクメニューもあります。

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お取り寄せ

 

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「沖縄そば EIBUN(エイブン)」オンラインショップ

♦炙り軟骨ソーキそば
・3食セット ¥3200
・5食セット ¥4950

♦麺ランダム 炙り軟骨ソーキそば
・2食セット ¥2150
・3食セット ¥3400
・5食セット ¥5150

♦炙り軟骨ソーキそば3食+自家製コーレーグスセット
・3食セット ¥3700
・5食セット ¥5450

♦コーレーグス付き 麺ランダム 炙り軟骨ソーキそばセット
・3食セット ¥3900
・5食セット ¥5650

「沖縄そば EIBUN(エイブン)」オンラインショップ

「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの絶品「スープ」「麺」「炙り軟骨ソーキ」の沖縄そばがおうちで味わえる嬉しい通販のセット!
早速、上記「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんのオンラインショップへGO!

この他、「自家焙煎ほうじ茶」などもあります。

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まとめ

めちゃくちゃ口コミ高評価の絶品「沖縄そば」がいただける大人気のお店「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さん。

那覇市に行ったら、食べずには帰れない激旨グルメです!

「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」は勿論、「BUNBUNそば」や「釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば」は外せない大人気メニュー!

皆さんもぜひ一度、沖縄県那覇市「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの、絶品進化系「沖縄そば」を堪能してみてください。

遠方の方は、嬉しいお取り寄せ通販で絶品スープのトロ旨「炙り軟骨ソーキそば」を味わってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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