こんにちは、ひつじーこです。
2023年5月2日（火）20：57～TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」の山城晋平さん「沖縄そばの世界」で紹介の進化系「冷製・沖縄そば」は、「沖縄そば OKINAWA SOBA EIBUN(エイブン)」さんの「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」だと思われます。
カフェのようなオシャレな外観・内装で、かなり旨い沖縄そばがいただけると、連日、大盛況で行列必至の超有名なお店。
「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」をはじめ、新感覚の絶品「沖縄そば」メニューがまだまだ！
さらに、トロ旨「軟骨ソーキそば」などんがお取り寄せ通販でお家で味わえちゃいます！
そこで早速、沖縄県那覇市「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」などのメニューと「軟骨ソーキそば」などのお取り寄せ通販について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。
「OKINAWA SOBA EIBUN(エイブン)」店舗情報
＜所在地＞
〒902-0065
沖縄県那覇市壺屋1丁目5-14
TEL 098-914-3882
＜営業時間＞
11：00～17：00
＜定休日＞
水曜日
「沖縄そば EIBUN(エイブン)」HP
「沖縄そば EIBUN(エイブン)」Instagram
おすすめメニュー
この投稿をInstagramで見る
♦特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば ￥980
（生麺orイカスミ麺orフーチバー麺から麺が選べます）
ジュレ出汁、醤油出汁の２種がけの、クセになる斬新なメニューのヤミツキ絶品ぶっかけ沖縄そば。
品切れすることもある大人気メニューです。
麺は、デフォのEIBUN麺、生麺など4種類から選べます。
歯切れの良い「EIBUN麺」も人気ですが、小麦が香るモチモチの縮れ麺の「生麺」が1番人気のようです。
味変は、卓上の「柚子胡椒」がおすすめ！
この投稿をInstagramで見る
♦濃厚!釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば ￥1080
釜玉ぶっかけ沖縄まぜそばにチーズを合わせた、もしかすると人気No.3メニュー。
この投稿をInstagramで見る
♦BUNBUNそば ￥1050
三枚肉・まかない肉・軟骨ソーキ・炙り軟骨ソーキがのった、お肉だらけの人気No.1の贅沢メニュー！
鶏ガラをじっくり8時間煮込んだ、昆布とカツオ節の出汁がきいた風味豊かな優しい味のスープに、麺とソーキ肉が絶妙にマッチする絶品＆逸品。
この投稿をInstagramで見る
♦炙り軟骨ソーキそば ￥950
トロットロで甘辛な「炙り軟骨」が堪らない必食の1杯。
お取り寄せで味わうこともできるメニューです。
この投稿をInstagramで見る
♦トリプル軟骨ソーキそば ￥980
「軟骨ソーキ」、「塩軟骨ソーキ」、「炙り軟骨ソーキ」の3種のお肉がのった、ソーキ満喫の1杯。
この投稿をInstagramで見る
♦牛もやしそばパクチーまみれ ￥1050
パクチー好きには堪らない大好評メニュー。
さらに、トッピングでパクチー追加される方も多いようですよ。
この投稿をInstagramで見る
♦辛牛もやしそば ￥980
「牛もやしそば」のブラックペッパーのかわりに「特製辛味噌」でアレンジしたピリ辛な大好評メニュー。
肉感ある「牛肉」と「もやし」もたっぷりの食べ応えも抜群な1杯。
卓上に「一味」もあるのでお好みで。
この投稿をInstagramで見る
♦月見まかない肉そば ￥830
三枚肉と炙り軟骨ソーキのぶつ切のコロコロ肉「まかない肉そば」に生卵がのった逸品。
この投稿をInstagramで見る
♦塩軟骨ソーキそば ￥900
この投稿をInstagramで見る
♦沖縄そば ￥800
＜沖縄そば＞
※麺大盛り ＋￥50
※麺半分 －￥50
♦素そば ￥500
♦まかない肉そば ￥780
♦月見まかない肉そば ￥830
♦沖縄そば ￥800
♦BUNBUNそば ￥1050
♦炙り軟骨ソーキそば ￥950
♦軟骨ソーキそば ￥900
♦塩軟骨ソーキそば ￥900
♦トリプル軟骨ソーキそば ￥980
♦牛もやしそば ￥950
♦辛牛もやしそば ￥980
♦牛もやしそばパクチーまみれ ￥1050
♦特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば ￥980
（生麺orイカスミ麺orフーチバー麺から麺が選べます）
♦釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば ￥980
♦濃厚!釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば ￥1080
この投稿をInstagramで見る
♦じゅーしー
・小 ￥180
・中 ￥210
・大 ￥260
♦じゅーしー（そばとセット）
・小 ￥150
・中 ￥180
・大 ￥230
この投稿をInstagramで見る
♦BUNちゃんじゅーしー ￥350
（じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・炙り軟骨ソーキ）
ノーマル「じゅーしー」のセットもGOODですが、やはり「炙り軟骨ソーキ」ものった「BUNちゃんじゅーしー」が人気が高いようです。
どちらの「じゅーしー」も、残ったそばの「スープ」や「タレ」とも相性抜群な必オーダーの逸品。
＜じゅーしー＞
♦じゅーしー
・小 ￥180
・中 ￥210
・大 ￥260
♦じゅーしー（そばとセット）
・小 ￥150
・中 ￥180
・大 ￥230
♦BUNちゃんじゅーしー ￥350
（じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・炙り軟骨ソーキ）
♦卵がけじゅーしー ￥350
（じゅーしーの上に、ごま・ねぎ・のり・まかない肉・生卵・パクチー・ラブパクチーをかけ）
＜麺＞
♦EIBUN麺 ￥0
♦フーチーバー麺 ＋￥50
♦生麺 ＋￥50
♦イカスミ麺 ＋￥50
＜トッピング＞
♦生卵 ￥50
♦ネギ増し ￥100
♦焼きチーズ ￥100
♦アーサー ￥120
♦ハーフ軟骨ソーキ ￥150
♦軟骨ソーキ ￥300
♦フーチーバー ￥70
♦パクチー ￥120
♦味玉 ￥100
♦三枚肉 ￥200
♦ハーフ炙り軟骨ソーキ ￥200
♦炙り軟骨ソーキ ￥400
＜その他＞
♦ちょい吞みセット ￥700
（お好きなドリンク＋ミニ炙り軟骨ソーキ）
♦ミニ沖縄そばセット ￥650
（沖縄そば 小＋じゅーしー 小）
♦ミニ軟骨ソーキそばセット ￥750
（軟骨ソーキそば 小＋じゅーしー 小）
♦沖縄KIDSそば ￥650
（素そば＋味玉入りじゅーしー 小）
この他、オリオンビールなどのドリンクメニューもあります。
お取り寄せ
この投稿をInstagramで見る
この投稿をInstagramで見る
♦炙り軟骨ソーキそば
・3食セット ￥3200
・5食セット ￥4950
♦麺ランダム 炙り軟骨ソーキそば
・2食セット ￥2150
・3食セット ￥3400
・5食セット ￥5150
♦炙り軟骨ソーキそば3食＋自家製コーレーグスセット
・3食セット ￥3700
・5食セット ￥5450
♦コーレーグス付き 麺ランダム 炙り軟骨ソーキそばセット
・3食セット ￥3900
・5食セット ￥5650
「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの絶品「スープ」や「麺」、「炙り軟骨ソーキ」の沖縄そばがおうちで味わえる嬉しい通販のセット！
早速、上記「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんのオンラインショップへGO!
この他、「自家焙煎ほうじ茶」などもあります。
おすすめ「マツコの知らない世界」特集
まとめ
めちゃくちゃ口コミ高評価の絶品「沖縄そば」がいただける大人気のお店「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さん。
那覇市に行ったら、食べずには帰れない激旨グルメです！
「特製冷やしジュレダレぶっかけまぜそば」は勿論、「BUNBUNそば」や「釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば」は外せない大人気メニュー！
皆さんもぜひ一度、沖縄県那覇市「沖縄そば EIBUN(エイブン)」さんの、絶品進化系「沖縄そば」を堪能してみてください。
遠方の方は、嬉しいお取り寄せ通販で絶品スープのトロ旨「炙り軟骨ソーキそば」を味わってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
コメント