こんにちは、ひつじーこです。
2022年1月16日（日）19：00～TBSテレビ放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で、日村さんが訪れた富山県富山市の雪の中でも行列、ソウルフード「鍋焼きうどん」のお店は、「糸庄（いとしょう）」さんです！
そして、大人気の看板メニューは、2021年北陸ミシュランガイドに掲載された「もつ煮込みうどん」！
「糸庄（いとしょう）」さんのうどんは、コシのある富山名物「氷見うどん」です。
なんと、店頭にうどんの自販機を設置されているんです。
創業昭和47年の人気の老舗「糸庄」さん、常に行列ができるお店です。
さらに、お取り寄せができないので、これは嬉しいサービスです。
「もつ煮込みうどん」の他にも、まだまだ魅力的なメニューが沢山あります。
そこで早速、富山県富山市の「糸庄」さんの場所や営業時間などの店舗情報、ミシュランガイド掲載の「もつ煮込みうどん」などのおすすめメニュー、自販機についてをまとめてみました。
「糸庄（いとしょう）」店舗情報
太郎丸本店
＜所在地＞
〒939-8272
富山県富山市太郎丸本町1丁目7-6
TEL 076-425-5581
＜営業時間＞
・11：00～15：00
・17：00～23：00
＜定休日＞
毎週火曜日、第1水曜日、第3水曜日
（火曜日が祝日の場合営業、翌日水曜日が休業）
アピタ富山店
＜所在地＞
〒939-8071
富山県富山市上袋100-68
TEL 076-495-3355
＜営業時間＞
10：00～18：15
＜定休日＞
無休
おすすめメニュー
今回は、「太郎丸本店」さんのメニューを紹介させていただきます。
「アピタ富山店」さんでは、丼物やデザートメニューも豊富なそうです。
「糸庄のもつ煮込みうどん美味しかったよ〜」と先輩から教えてもらったのでめちゃくちゃ気になっている。しかし今のご時世でうどん一杯の為に隣県に移動するのはちょっと気が引ける。富山県民が羨ましい。ぐぬぬ。 pic.twitter.com/K41YfRh2mF
— 雑食 (@t_8hm) January 15, 2022
♦もつ煮込みうどん ￥900
濃い味のピリ辛の、もつの香りと出汁が凝縮された絶品「もつ煮込みうどん」です。
モチモチのコシがある氷見うどん使用。
トロける豚もつが、これでもかと言うほどたっぷり入っていて激旨！
糸庄、昨日は平日だけれど11時から23時の通し営業だったためか、夕方でも空いてました〜。糸庄ならやっぱりもつ煮込みうどんでしょ、とみんな言うのはわかっているけれど、私は鍋焼きうどんが好きです♪でも、カレーモツ煮込みうどん、牛鍋うどんも食べてみたいな。 pic.twitter.com/lSrWHURJAk
— 富山♡とみ (@toyamalove111) December 23, 2019
♦カレーもつ煮込みうどん ￥930
具は、「もつ煮込みうどん」と同じく、えのき、ネギ、もつ、赤巻、海老天。
最初は少々、味が薄く感じるかもしれませんが、徐々にちょうど良くなっていくそう。
濃い味「もつ煮込みうどん」も勿論GOODですが、たまには和風カレー味も良いですね。
2日連続で糸庄。いつも、もつ煮込みうどんしか頼まないので、こんな時にこそ別メニュー！ということで牛鍋うどん（+ライス）をば。 pic.twitter.com/Hl5Tl18T8i
— はせゆか。 (@hase_yuka) October 15, 2017
♦牛鍋うどん ￥1030
やわらかい牛肉に、しいたけや豆腐もつゆがしみこんで絶品のうどん。
安定の人気メニューです。
糸庄の鍋煮込みうどんおいしかった♥️
モツが有名らしいけどちょっと怖くてとりうどん pic.twitter.com/kScqdlhMRZ— 小鳥遊 朔◌°❁.◍ ⑅⃝*॰ॱ (@yukiS2kurumi) September 14, 2019
♦とりうどん ￥860
もつが苦手な方からの支持が厚いのが「とりうどん」。
やっぱり絶品のうどんです。
でも、「糸庄」さんの「もつ煮込みうどん」は、もつが苦手な方でも美味しくいただけるそうですよ。
・おみやげもつうどん ￥900
（お持ち帰り用 1人前）
・かにうどん ￥890
・天ぷらうどん ￥880
・海老うどん ￥860
・わかめうどん ￥860
・カレーもつうどん ￥860
・鍋焼きうどん ￥720
・冷やしそうめん ￥590
・冷やしうどん ￥690
・もつつまみセット ￥1240
・もつつまみ ￥690
・かまぼこ ￥400
・漬物盛合せ ￥450
・生たまご ￥70
・ライス ￥170
自販機
12月1日11時より、自販機販売開始です！
糸庄本店前にてお待ちしております。#糸庄 #もつ煮込み #越州村 #富山 pic.twitter.com/mpFBUNgzul— 宇和野空 (@uwauwasorasora) December 1, 2021
明日からいよいよ発売！
行列に並ばなくても、定休日でも糸庄のもつ煮込みが買えます。 pic.twitter.com/nZvk7ml2gJ— 宇和野空 (@uwauwasorasora) November 30, 2021
＜自販機メニュー＞
・もつ煮込みうどん ￥900
・もつつまみ ￥700
・もつのたね（1人前） ￥500
・もつのたね（2人前） ￥1000
そうです、並ばなくても休日でも、「糸庄」さんの「もつ煮込みうどん」を買って、おうちで食べられます！
2021年12月1日に設置。
現在は、「太郎丸本店」さんの店頭前に設置されています。
売れ行きを見て、設置箇所を増やす予定だそう。
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まとめ
私も麺類は大好きなので、これは一度は食べたい「もつ煮込みうどん」です。
ミシュランガイド掲載なんて、凄し！
行列に断念しそうな時は、自販機の「もつ煮込みうどん」を買って、おうちで食べるのも良いですね。
「カレーもつ煮込みうどん」も気になります。
皆さんもぜひ、富山市に行かれた際は「糸庄（いとしょう）」さんの絶品「もつ煮込みうどん」を堪能してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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