もとき開智店(長野松本)吟醸そばメニューと通販[せっかくグルメ]

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グルメ
2023.06.17

こんにちは、ひつじーこです。

2023年6月18日（日）19：00～TBSテレビ放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で、長野県松本市で日村さんが堪能された、大物アーティスト＆俳優が足を運ぶ手打ち蕎麦の名店は、「そば処 もとき 松本開智(かいち)店」さんです。

大物アーティストさんや俳優さん、皇族の方々も訪れる手打ち蕎麦の名店「そば処 もとき」さん。
喉越しや食感、旨味が堪らない透明感ある絶品「吟醸そば」がいただけるお店。

「そば処 もとき」さん、「松本開智店」さんと「名古屋松坂屋店」さんがあります。

玄蕎麦の実を30%まで磨いて作られる、食感、風味、旨味ともに絶品なお蕎麦「吟醸そば」。
一度は食べたい、そして食べたらヤミツキな極上お蕎麦です。

さらに、嬉しいお取り寄せでGETすることもできます。

そこで早速、長野県松本市「そば処 もとき 松本開智店」さんの、透明感ある新食感の極上そば「吟醸そば」メニューとお取り寄せ通販について、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「そば処 もとき 松本開智店」店舗情報

＜所在地＞
〒390-0876
長野県松本市開智2丁目23-2
TEL 0263-36-3410
＜営業時間＞
11：00～15：00
＜定休日＞
火曜日

「そば処 もとき」HP

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おすすめメニュー

 

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♦もりそば(1人前) 2枚　￥1450

地元農家さんから買い付けた玄蕎麦を10日間かけて30パーセントまで磨いて出来上がった、味の良い中心の心珀の部分だけで作る極上「吟醸そば」。

艶もあり透明感ある美しいビジュアル、風味豊かな甘味もある上品な味、プルプル＆シコシコの不思議な食感のヤミツキ絶品「吟醸蕎麦」。

 

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♦もりそば 中盛り 1枚　￥950

♦ざるそば 中盛り 1枚　￥1000

 

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♦天ざるそば　￥2600
（天ぷらの盛り合わせとざる2枚）

サクッと＆カラッと揚った天ぷらと、極上「吟醸そば」が合わない訳がない！
そば好きには堪らない至高のメニュー。

 

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♦天ぷらそば　￥1400

 

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♦きのこそば　￥1300

 

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♦ミニ天丼セット　￥1500
（ざる1枚とミニ天丼・きのこ・お漬物）

 

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かめこと(@kame_koto)がシェアした投稿

♦天丼（お漬物付き）　￥1400

＜冷たいおそば＞
※海老天1本追加　￥300

♦もりそば(1人前) 2枚　￥1450
♦もりそば 中盛り 1枚　￥950

♦ざるそば(1人前) 2枚　￥1500
♦ざるそば 中盛り 1枚　￥1000

♦天ざるそば　￥2600
（天ぷらの盛り合わせとざる2枚）
♦天ざるそば 中盛り　￥2100
（天ぷらの盛り合わせと中盛りざる1枚）
♦天ざるそば 小盛り　￥1850
（天ぷらの盛り合わせとざる1枚）

＜温かいおそば＞

♦天ぷらそば　￥1400
♦きのこそば　￥1300

＜ご飯とセットで＞

♦ミニ天丼セット　￥1500
（ざる1枚とミニ天丼・きのこ・お漬物）
♦ミニ天丼中セット　￥1750
（中盛りざる1枚とミニ天丼・きのこ・お漬物）

＜ちょっと粋に＞

♦もり天そば　￥2080
（もり1枚と天ぷらそば温）
♦ざる天そば　￥2130
（ざる1枚と天ぷらそば温）

＜ご飯物＞

♦天丼（お漬物付き）　￥1400
♦ミニ天丼（お漬物付き）　￥750

＜おつまみ＞

♦天ぷらの盛り合わせ　￥1100
♦山菜の盛り合わせ　￥1000
♦タラの芽の天ぷら　￥1000
♦ひたし豆　￥350
♦きのこ　￥350
♦お漬け物　￥400

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お取り寄せ通販

 

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「お取り寄せサイト」もありますが、現在は電話注文のみの受付になっています。

・受付時間　11：00～17：00
・TEL 0263-36-3410

♦生そばセット 1枚　￥650
（吟醸そば・つゆ付）
2枚で1人前

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まとめ

お蕎麦好きもそうでない方も、長野県松本市に行ったら「そば処 もとき 松本開智店」さんの「吟醸そば」は食べずには帰れません。

遠方の方は、電話注文でお取り寄せできるのも嬉しいですね。

皆さんもぜひ一度、長野県松本市「そば処 もとき 松本開智店」さんの、独得なヤミツキ食感の風味豊かな極上「吟醸そば」メニューを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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