スタミナ苑(鹿浜)豊島雅信ホルモンの神様メニュー[仕事の流儀]

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グルメ
2022.09.29

こんにちは、ひつじーこです。

2022年9月30日（金）22：00～NHKテレビ放送の「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介の、ホルモンの神様「豊島雅信（とよしままさのぶ）」さんのお店、焼肉店「鹿浜 スタミナ苑」さん。

３時間半待ち、行列必至の焼き肉店「鹿浜 スタミナ苑」さんの名物は、「日本一」の呼び声高い「牛のホルモン.」。
幼い頃事故で右指をなくし、仕事のほとんどは左手一本の「ホルモンの神様」豊島雅信さん。
内閣総理大臣でも芸能人でも予約は一切お断りで、来店順だそうです。

ですが、並ぶ価値アリ＆並んでも食べたい絶品ホルモンなどの極上焼肉店です。
一度は食べてみたい、いや食べるべき「ホルモンの神様」豊島雅信さんの絶品ホルモン。
焼肉店「鹿浜 スタミナ苑」さん、ホルモン好きは外せないお店です。
が、しかし、ホルモンだけでなく、タン塩やカルビやロースなど、どれも美味しくて欠かせない焼肉メニューなんです。

そこで早速、東京都足立区「鹿浜 スタミナ苑」さんの、豊島雅信さんの絶品ホルモンやタン塩、カルビなどのおすすめメニューと場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「鹿浜 スタミナ苑」店舗情報

＜所在地＞
〒123-0864
東京都足立区鹿浜3丁目13-4
TEL 03-3897-0416
＜営業時間＞
16：00～22：00
＜定休日＞
基本は、火曜、第2・第3水曜
不定休あり。
※営業時間や定休日などの最新情報は、下記の「鹿浜 スタミナ苑」さんのホームページよりご確認ください。

「鹿浜 スタミナ苑」HP
「鹿浜 スタミナ苑 豊島雅信」Instagram

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おすすめメニュー

焼肉メニュー

※価格は変更になっている場合があります。

♦ミックスホルモン　￥2550

ギアラ・ホルモン・ハツ・センマイ・子袋のたっぷり盛り。
サクサクとした歯触りのセンマイに、こりこりぷっちんの子袋、しっとりとしたハツ。
そこらのホルモンとは旨味が違う、「鹿浜 シタミナ苑」さんの人気No.1おすすめメニュー！

♦上タン塩　￥2700
（二人で一人前まで）
♦上ハラミ　￥2300
♦牛モツ煮込み（味噌）　￥1200

ミックスホルモンと同じくらい大人気のメニュー「上タン塩」。
脂がのっていて、甘い！とろける極上タン塩。
ハラミだつて、もつ煮込みだって激旨です。

 

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♦並ハラミ　￥2100

♦特選上カルビ 1枚　約￥1500（時価）

こちらもやっぱり大人気の、サシも美しい極上カルビ。
食べなきゃ、ホントに損です！

 

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♦レバ塩　￥1550

♦特選上ロース　￥8900

♦数量限定 上ミスジ　￥3100
♦トモサンカク　￥3100
♦上ハラミ　￥2300

♦数量限定上ヒレ肉　￥3100

＜焼肉メニュー＞

♦ミックスホルモン　￥2550
♦ホルモン　￥1550
♦ハツ　￥1300
♦センマイ　￥1300
♦子袋　￥1300
♦しびれ塩　￥1300
♦上ミノ　￥1700
♦並ミノ　￥1400

♦上タン　￥2700
（二人で一人前まで）
♦並タン　￥1550
♦ギアラ　￥1550
♦ナンコツ塩　￥1200
♦レバ塩　￥1550

♦ひな鳥　￥1200
♦いか焼き　￥1200
♦豚足　￥500
♦季節の野菜焼　￥600～

♦上ロース　￥3100
♦中ロース　￥2200
♦特上ハラミ　￥2600
♦上ハラミ　￥2300
♦並ハラミ　￥2100
♦数量限定 上ヒレ肉　￥3100
♦数量限定 上ミスジ　￥3100
♦トモサンカク　￥3100
♦上カルビ　￥3100

♦数量限定 上赤身　￥2000
♦数量限定 並赤身　￥1700
♦中切り落とし　￥2200
♦並切り落とし　￥1700
♦骨付カルビ　￥2100
♦特選上ロース　￥8900
♦特選上カルビ 1枚　約￥1500（時価）

クッパ・コムタンメニュー

♦コムタン　￥1500

＜クッパ・コムタンメニュー＞

♦コムタン　￥1500
♦半コムタン　￥1050
♦テグタン　￥1500
♦半テグタン　￥1050
♦カルビクッパ　￥1450
♦半カルビクッパ　￥1000
♦クッパ　￥750
♦半クッパ　￥650
♦のりクッパ　￥900
♦半のりクッパ　￥700
♦わかめクッパ　￥800
♦半わかめクッパ　￥650
♦ビビンバ　￥950
♦大ライス　￥450
♦ライス　￥400
♦半ライス　￥350

スープ・一品

♦牛モツ煮込み（塩）　￥1200

柚胡椒でいただく黄金スープの煮込みの塩は、あっさり激旨な「伝説の裏メニュー」。
勿論、味噌味も美味しくて大好評メニュー。

 

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♦テグタン　￥1500

超濃厚＆超絶品テグタンスープ、大好評です。

＜スープ・一品メニュー＞

♦牛モツ煮込み（味噌）　￥1200
♦牛モツ煮込み（塩）　￥1200

♦コムタンスープ　￥1350
♦半コムタンスープ　￥900
♦テグタンスープ　￥1350
♦半テグタンスープ　￥900
♦カルビスープ　￥1350
♦半カルビスープ　￥900
♦玉子スープ　￥600
♦野菜スープ　￥600
♦わかめスープ　￥600
♦わかめ玉子スープ　￥600
♦もやしスープ　￥650
（ピリ辛）
♦ほぼ肉スープ　￥750
（コンソメ味）

＜季節限定スープ＞

♦竹の子スープ(春季)　￥650
♦とうがん(夏季)　￥650
♦大根(冬季)　￥650

漬物・サラダメニュー

♦ハツのタタキ(1人前)　￥250

＜漬物・サラダメニュー＞

♦キムチ　￥650
♦オイキムチ　￥550
♦カクテキ　￥650
♦もやし　￥350
♦ナムル　￥650
♦サンチュ　￥600
♦生野菜　￥900
♦ポテトサラダ　￥550
♦味付玉子　￥150
♦ハツのタタキ(1人前)　￥250
♦アキレス腱(1人前)　￥250

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まとめ

とにかく何を食べても絶品の「鹿浜 スタミナ苑」さんの焼肉メニュー。

1番人気メニュー、ホルモンの神様「豊島雅信（とよしままさのぶ）」さんの「ミックスホルモン」を始め、「上タン塩」、カルビにロース、「煮込みの塩」、コムタンやテグタンも外せません。
・・・ほぼ全部ですね。

行列に並ぶ価値アリの「日本一美味しい焼肉屋」さんの異名を取る「鹿浜 スタミナ苑」さん。
ぜひ皆さんも一度、東京都足立区「鹿浜 スタミナ苑」さんのホルモンの神様・豊島雅信さんの極上ホルモンや上塩タンを堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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