グラッサ(群馬前橋)生パスタメニュー せっかくグルメ山﨑賢人編

グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

2022年10月9日(日)19:00~TBSテレビ放送の「バナナマンのせっかくグルメ」で、山﨑賢人さん松下洸平さん群馬県前橋市で堪能された、お肉ゴロゴロ&秋きのこパスタの自家製生パスタのお店は、「GRASSA グラッサ」さんです。

アメリカ・ポートランドで生まれた「ハンドクラフトパスタ」のお店「GRASSA グラッサ」さんが、日本の群馬県前橋市に上陸されたのが、今回の山﨑賢人さんと松下洸平さんが生パスタを堪能した「GRASSA グラッサ」さん。

店主さんは、都内のイタリアンレストランに3年勤め、その後イタリアのナポリで修行を積まれたそうです。
スイス、オランダ、ロンドンなども周り、都内イタリアンレストランの総料理長までされた敏腕シェフ。

どのメニューも独創性があり、一味違う絶品パスタばかり。
メニューは、「レギュラーメニュー」と旬の素材を使った「日替わりメニュー」があり、どちらも必食メニュー。

そこで早速、群馬県前橋市「GRASSA グラッサ」さんの絶品ハンドクラフトパスタのランチメニューと、場所や営業時間などの店舗情報をまとめてみました。

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「GRASSA グラッサ」店舗情報

<所在地>
〒371-0022
群馬県前橋市千代田町2丁目7-21
TEL 027-289-2771
<営業時間>
11:30~14:00
18:00~21:00
<定休日>
月曜日、第1・第3火曜日

「GRASSAグラッサ」HP
「GRASSAグラッサ」Instagram
「GRASSAグラッサ」Facebook

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パスタランチメニュー

<ランチセット>

♦ドリンクセット パスタ+¥250
♦サラダ+ドリンクセット パスタ+¥400
♦デザート+ドリンクセット パスタ+デザート+¥200
♦サラダ+デザート+ドリンクセット パスタ+デザート+400

パスタの量が選べます。
・S 70g
・M 100g
・L 130g +¥100

本日のパスタ

「雷作シェフの日替わりパスタ」と「全国のたっぷり野菜 本日のペペロンチーノ」の内容は、店内の黒板に記載されています。

♦雷作シェフの日替わりパスタ ¥1200~
♦全国のたっぷり野菜 本日のペペロンチーノ ¥1200~

 

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♦前橋の栗かぼちゃとポーク白ワイン煮込みのバターチーズ・クリームソース~タリアテッレ
¥1480

 

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♦太田のつるつる焼きナスとみょうが・柚胡椒牛 しぐれ煮のペペロンチーノ~カサレッテ
¥1480

♦野菜とマグロのぺぺロンチーノ

 

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レギュラーメニュー

 

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♦GRASSAオリジナル目玉焼きカルボナーラ ¥1350

♦ポークラグー・リガトーニ ¥1350

♦国産ワタリガニとレモンのリングイネ ¥2200

♦スパゲティ・ポモドーロ ¥1250

 

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♦トリュフバターと北海道産ブラウンマッシュルーム ¥1430

 

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♦豚バラのマカロニチーズ ¥1430

♦スパゲティ・アーリオ オーリオ ¥1000

<トマトベース>

♦ポークラグー・リガトーニ ¥1350
♦スパゲティ・ポモドーロ ¥1250

<クリームベース>

♦GRASSAオリジナル目玉焼きカルボナーラ ¥1350
♦豚バラのマカロニチーズ ¥1430

<バター&チーズベース>

♦チキンのクレステ・ディ・ガッロ ¥1430
♦トリュフバターと北海道産ブラウンマッシュルーム ¥1430
♦チキンマルサラとボルチーニマッシュルーム ¥1400

<オイルベース>

♦スパゲティ・アーリオ オーリオ ¥1000
♦イカスミを練りこんだキタッラ ¥1400
♦国産ワタリガニとレモンのリングイネ ¥2200

<その他>

♦バジルジェノベーゼ ¥1450
♦ミートソース・ボロネーゼ ¥1380

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まとめ

とにかく美味しいと大好評&大絶賛の「GRASSA グラッサ」さんの「ハンドクラフトパスタ」メニュー。
日替わりパスタメニューが美味しすぎて、なかなかレギュラーメニューを食べるチャンスがないという方も。

「雷作シェフの日替わりパスタ」と「全国のたっぷり野菜 本日のペペロンチーノ」は外せないメニュー。
ですが、レギュラーメニュー人気No.1の「GRASSAオリジナル目玉焼きカルボナーラ」、おそらく人気No.2の「ポークラグー・リガトーニ」も必食メニューです。

皆さんもぜひ一度、群馬県前橋市に行かれる際は、「GRASSA グラッサ」さんのレアで絶品な「ハンドクラフトパスタ」を堪能してみてください。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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