こんにちは、ひつじーこです。
11月23日（火）20：57～TBSテレビ放送の「マツコの知らない世界」の、「油揚げの世界」を紹介してくれた、豆腐マイスターの工藤詩織さんがおすすめの油揚げ！
ご当地油揚げって、沢山あるんですね。
私も大の「油揚げ」好きです！
焼いて、おろし生姜や七味、麺つゆをかけるだけで、もう絶品おつまみ。
厚い物が、味がしみ込んで食べごたえがありジューシーで好みかも。
薄いタイプのものも、サクッとして何枚でも食べられちゃいます。
工藤詩織さん、1年間に1000食もご飯代わりに豆腐を食べるのだとか。
しかも、豆腐マイスター！
工藤さんのオススメの油揚げであれば、信頼度激アツですね。
スタジオで店主さんが揚げてくれたのは、新潟・栃尾の油揚げの「あげ屋松兵衛」さんですが、残念ながら閉業されたようです。
そこで早速、豆腐マイスター・工藤詩織さんがおすすめの、ご当地油揚げ5選の店舗情報とお取り寄せについてまとめてみました。
竹田の油揚げ（福井）谷口屋
谷口屋
＜所在地＞
〒910-0205
福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
TEL 0776-67-2202
フリーダイヤル 0120-58-2202
＜営業時間＞
・お食事処
平日 11：00～15：00
土日祝 10：30～15：00
（12月～2月は11：00～15：00）
・お土産処
9：00～17：00
＜定休日＞
無休
「谷口屋」HP
「谷口屋」Instagram
「谷口屋」Facebook
「谷口屋」Twitter
「竹田の油揚げ」お取り寄せ
福井県民のソウルフード、竹田の油揚げなるぞ。頭が高い！控えおろう！ってぐらいの迫力😋 お取り寄せ大好き🤩 厚みもあってずっしりしてるから、箸で持ち上げるの結構大変よ。#竹田の油揚げ #谷口屋 #福井県 #ソウルフード pic.twitter.com/j1goJhSdjg
— ミッチェル (@windtalkers1969) March 12, 2021
♦谷口屋の、おあげ（ミニタレなし） ￥650（税込）
♦太白おあげ（ミニ塩なし） ￥650（税込）
♦おあげの丸ごと煮 ￥870（税込）
♦谷口屋のおあげと太白おあげ「絆」4枚セット ￥2700（税込）
♦谷口屋の、おあげ「竹」4枚セット ￥2800（税込）
etc・・・。
こちらも、何度もメディアで取り上げられていて有名な老舗店です。
かなり厚みがあり大きなおあげで、福井ではご飯の立派なおかずとしての地位を築いています。
ハンバーグのようなジューシーな油揚げ！
上田の手あげ（京都）上田とうふ
上田とうふ
＜所在地＞
〒610-1133
京都府京都市西京区大原野小塩町15
TEL 075-331-7508
＜営業時間＞
10：00～17：00
＜定休日＞
不定休
「上田とうふ」HP
※上記が直売所になっています。
＜取り扱い店舗＞
・豆腐工房 うえ田川西阪急店（兵庫）
・豆腐工房 うえ田高槻阪急店（大阪）
「上田の手あげ」お取り寄せ
やっほー＼(^o^)／
京都の上田とうふ さんからお取り寄せのセットが届きました。
大豆にもこだわってるのでやはり味が凄い！
お気に入りの生おからもお願いしたらこんなにいっぱいいただきました。
もう神対応すぎー。
早速おからチョコケーキを作るよー
#京とうふ
#上田とうふ
#お取り寄せ#豆腐 pic.twitter.com/PfcQA1ZYe6— ゆーぞーって呼んでみ！ (@yuzo280) October 17, 2021
本日、27日(水)～直売所とHPショップにて【豆腐品評会出品セット2021】を販売しております😀
受賞商品をはじめ、他部門でエントリーした上田の絹こし、寄せ豆腐を含んだお豆腐4点に人気商品匠手あげをお付けしたセット✨
上田とうふが丹精込めて
作ったお豆腐をこの機会に
是非、ご賞味ください！ pic.twitter.com/61b76S2aUJ— 上田とうふ 豆腐工房うえ田 (@uedatofu) October 27, 2021
♦上田の手あげ ￥270（税込）
♦上田の手あげ 10枚セット ￥2650（税込）
♦匠 手あげ ￥341（税込）
♦匠 手あげ 10枚セット ￥3300（税込）
♦京都の冬～豆腐と揚げの炊き合わせセット ￥2700（税込）
♦豆腐品評会出品セット2021 ￥1400（税込）
etc・・・。
丁寧に手あげされた油揚げで、やっぱり肉厚ジューシーの逸品。
こちらも、相当美味しいそうですよ。
南関あげ（熊本）塩山食品
塩山食品
＜所在地＞
〒861-0811
熊本県玉名郡南関町小原32-2
TEL 0968-53-0154
「塩山食品」HP
こちらは、商品を全国発送されています。
「南関あげ」お取り寄せ
塩山の南関あげ！頂！ありがとうございました！熊本名産！塩山食品！！ pic.twitter.com/Y7bkzuSqGx
— Sleepers (@Sleepers1997) September 3, 2021
熊本名産
楽天市場｜塩山食品 南関あげ 小判 3枚入り 10袋 https://t.co/rJYGY9Zl2I#ニッポンのミカタ#たけしのニッポンのミカタ#塩山食品 #南関あげ pic.twitter.com/tXdB5muwfy— TAD Kleb (@tadkleb) June 19, 2020
♦塩山の南関あげ 大判3枚入り×2袋 ￥1933（税込）
♦塩山の南関あげ 大判3枚入り×3袋 ￥2408（税込）
♦塩山の南関あげ 小判3枚入り×10袋 ￥2635（税込）
♦塩山の南関あげ きざみ35ｇ×10袋 ￥2635（税込）
etc・・・。
お味噌汁に入れるだけで、ふんわりモチモチの絶品お味噌汁の出来上がり。
お鍋に入れたら南関あげが主役になっちゃうほど美味しい熊本名物。
松山あげ（愛媛）程野商店
程野商店
＜所在地＞
〒791-8036
愛媛県松山市高岡町285-1
TEL 089-971-0564
販売店舗が「程野商店」さんのホームページで確認できます。
「程野商店」HP
「松山あげ」お取り寄せ
大好きな松山あげ。これがなかなか見つからず、やっと買えた。
春菊の味噌汁😋#よるごはん #夜ご飯 pic.twitter.com/2EdXx9GO4J— さとこぶた🐖 (@nabechan1008) November 19, 2021
♦松山あげ きざみ 15袋入り ￥2600（税込）
♦松山あげ 小判 25袋入り ￥3170（税込）
♦松山あげ 大判 15袋入り ￥2950（税込）
♦四国・松山あげセット ￥2850（税込）
etc・・・。
サクッとふんわり、そしてトローンは珍しい。
しかも、溶けてる感がとても美味しそう！
入れるだけでOKだから便利ですし、日持ちもするので買い置きしたい・・・。
何より美味しそうで、毎日の献立に大活躍の予感。
三角揚げ（宮城）マルト食品
マルト食品「とうふ処豆達人」
＜所在地＞
〒989-2351
宮城県亘理郡亘理町字中町東130
TEL 0223-34-7894
＜営業時間＞
10：00～14：30
＜定休日＞
日曜日
こちらは、製造直売店舗さんなので、商品が購入できます。
豆乳ソフトやおからドーナッツなども販売されていますよ。
マルト食品HP「とうふ処豆達人」
「とうふ処豆達人」Facebook
「とうふ処豆達人」Instagram
「三角揚げ」お取り寄せ
【豆腐丼チャレンジ2021】
賞品情報✨
マルト食品さん＼(^o^)／
『豆達人のスイーツセット』
応募方法はこちら→ https://t.co/WMWo3vO7EW#豆腐丼チャレンジ2021#10月2日は豆腐の日 pic.twitter.com/dl0t8ZPLGm— 豆腐丼チャレンジ(公式) (@Tofu_don102) October 14, 2021
♦三角油揚げ ￥280
♦三角油揚げ大好きセット ￥2160
♦おからドーナツ ￥150
♦やわらか手揚げ ￥190
♦わたり揚げ ￥190
♦ミタギシロメづくしセット ￥2200
♦豆達人のスイーツセット ￥2500
オンラインショップから、商品をご覧ください。
見るからに味がしみ込みやすく、ジューシーなのがわかります。
勿論、焼いても美味しいこと間違いなしです。
なんと、「生チョコとうふ」や「とうふクリームチーズ」などの豆腐スイーツもあるんです！
まとめ
豆腐マイスター・工藤詩織さんがおすすめする、ご当地油揚げ5選、個人的には魅力的すぎます。
油揚げって最高ですよね。
皆さんもお好みの＆気になるあ油揚げをぜひ、一度お取り寄せしてみてください。
アレンジ料理も良し！
焼いて食べるも良し！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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