坂本紫穗の和菓子教室と源吉兆庵コラボゼリーメニューの紹介

グルメ

こんにちは、ひつじーこです。

9月19日(日)23:00~TBSテレビ放送の「情熱大陸」で紹介された、和菓子作家坂本紫穗(さかもとしほ)」さん、店舗を構えず活動されています。

坂本さんは、ほぼ独学で和菓子作家として約11年も和菓子の制作に携わっています。

あんなに美しい和菓子を食べてみたい、作れるようになりたい!
と、思われる方もいらっしゃいますよね。

坂本さんが、色々なイベントやコラボメニューを販売されたり、和菓子教室も開催されています。
食べるのが勿体無いくらい綺麗な和菓子の数々ですが、一度は食べてみたいですね。

今なら、坂本さんのコラボメニューが食べられるカフェがあるんです。
そこで早速、坂本さんの和菓子はどこで販売されているのか和菓子教室についてなど調べてまとめてみました。

スポンサーリンク

源吉兆庵コラボメニュー

コラボメニュー

宗家・源吉兆庵さんで、坂本さんとのコラボメニューを販売されています。
上記は6月のメニュー「紫陽花の夢」です。
2021年9月のメニュー「月あかり」は、今ならまだ、食べられますよ!

<月あかり>
青紫色の美しいゼリーのドリンクデザートです。
無花果やブルーベリーが沈んでいて、本当に色合いが綺麗。

お好みで、黒糖シロップと梅シロップを加えてOK。
見た目だけでなく勿論、味も大好評です。
見て楽しむ、そして食べて味わうの一石二鳥。
心も体も癒される逸品です。

その他のメニューは、下記サイトからご覧になれます。
「宗家・源吉兆庵」HP

期間限定で宗家・源吉兆庵さんで坂本さんの和菓子をネット販売されたこともあります。
現在はネット販売されていませんが、今後また販売される可能性もあります。
やはり、宗家・源吉兆庵さんでの販売の可能性が高いと思われるので、上記の源吉兆庵さんのホームページは要チェックです!

THE HOUSE K.MINAMOTO

さて、坂本さんのコラボメニューが食べられる場所は・・・。
宗家・源吉兆庵さんのカフェ「THE HOUSE K.MINAMOTO」で期間限定で食べられます!

<住所>
〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目9-8
宗家 源吉兆庵 銀座本社ビル3F~5F
<予約・お問合わせ>
03-6385-8121
<営業時間>
・平日
11:30~20:00
・土日祝日
11:30〜19:00
ラストオーダーは閉店1時間前
<定休日>
毎週月曜日
「THE HOUSE K.MINAMOTO」HP

提供期間
9月1日~9月30日
数量限定なので予約がおすすめ!

スポンサーリンク

和菓子教室

季節の和菓子を一つ一つ心を込めて、ゆっくりと作る講座。
教室の開催場所は都内が中心だそう。

「紫をん」のFacebookから、随時、詳細情報を発信されています。
坂本さんのSNSで、和菓子作品も見れますのでチェックしてみてください。

「紫をん」HP
「紫をん」Facebook
「紫をん」Instagram

おすすめ和菓子特集

三納寛之の美しすぎる和菓子の購入方法と通販 宵花火など作品紹介
11/20(土)日本テレビ「マツコ会議」に出演される、和菓子職人の「三納寛之(さんのうひろゆき)」さんの美しすぎる和菓子の通販や、購入方法、有名な「宵花火」などの作品紹介をまとめてみました。SNSを見るだけでも価値あり!ため息が漏れ、もう、うっとり・・・。
ぬれおはぎ(河岡食品)お取り寄せと販売店 マツコの知らない世界
2022年1/3日(日)TBSテレビ「マツコの知らない世界 大新年会SP」に出演の「おはぎ爆食美女」の安井友梨さんおすすめの「河岡食品」さんの「ぬれおはぎ」のお取り寄せや販売店についてまとめてみました。
和菓子いけだ(京都)日本一高いどらやき丹波大納言のお取り寄せ
2022/2/20(日)日本テレビ「行列のできる相談所」紹介、日本一高いどらやきはの京都「和菓子いけだ」さんの「丹波大納言」などのお取り寄せと店舗情報をまとめました。
板屋(金沢)こもかぶりお取り寄せと店舗 マツコの知らない世界
2022/4/12日(火)TBSテレビ「マツコの知らない世界」、「ご当地和菓子の世界」で紹介の金沢「板屋」さんの「こもかぶり」などのお取り寄せオンラインショップやおすすめ商品、店舗情報をまとめました。
かど丸餅店(北海道)いちご大福とおすすめメニュー ウラ撮れ
2022/3/3(木)テレビ朝日「ウラ撮れちゃいました」、北海道民の広瀬すずさん&白石麻衣さんが大絶賛のご当地グルメの赤い大福、札幌「かど丸餅店」さんの「いちご大福」などのおすすめ商品と店舗情報をまとめました。
尾張菓子きた川(名古屋)いちご羽二重お取り寄せ マツコの世界
2022/4/12(火)TBS「マツコの知らない世界」の「ご当地和菓子の世界」、「尾張菓子 きた川」さんのまるでお布団、フワフワ「いちご羽二重」などのおすすめ商品やお取り寄せ、おすすめメニュー、「名古屋本店」さんの店舗情報をまとめてみました。
羽島はしまダンゴ(岐阜)みたらし団子お取り寄せ ザワつく金曜日
2022/4/22(金)テレビ朝日「ザワつく!金曜日」で、お取り寄せサイト2年連続No.1の極上「みたらし団子」、岐阜県「羽島(はしま)ダンゴ」さんの「みたらしだんご」のお取り寄せと本社工場直売店の店舗情報をまとめました。
高山製菓 南房総いちご大福と生クリーム大福通販 せっかくグルメ
2022/4/24(日)TBS「バナナマンのせっかくグルメ」で、日村さんが千葉県南房総市で堪能された「高山製菓」さんの「いちご大福」などのメニューと、人気No.1生クリーム大福などのお取り寄せ通販と店舗情報をまとめました。
主婦の店さいち(宮城)1日1万個売れおはぎが買える店 ウラ撮れ
2022/5/5(木)テレビ朝日「ウラ撮れちゃいました」紹介、1日1万個売れる宮城のご当地スーパー「主婦の店 さいち」さんの「秋保おはぎ」が買えるお店と店舗情報、秋保おはぎについてまとめました。
あいと電氣餅店(代々木)賞味期限5時間 幻の大福予約とメニュー
2022年1/11(火)フジテレビ「所JAPAN」で紹介の、賞味期限5時間の代々木八幡「あいと 電氣餅店」さんの「幻の生大福」などのメニューと予約方法、場所などの店鋪情報をまとめてみました。

まとめ

とにかく、坂本さん(紫をん)と源吉兆庵さんのホームページやSNSをご覧になってみてください。
とても綺麗で繊細な坂本さんの和菓子を見られます。

うっとり見入って時間を忘れてしまいそうになります。
ほぼ独学とは思えない才能・腕前です。
本当に心に響き、しみわたる和菓子作品ばかりです。

やはり一際、紫色の和菓子に目を奪われます。
色味も綺麗ですが、それぞれの和菓子の質感やツヤが違いマッチしています。

一度は実物を見たい、食べてみたいです。

ぜひ、和菓子教室か短期コースの講座を受講されてみてください。
勿論、「THE HOUSE K.MINAMOTO」さんを予約されて、コラボメニューも楽しんでみてくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました