スウェーデン名物、ヤンソンの誘惑の名前が付いたジエのオーブン用ディッシュです。

Jie Gantofta 「ヤンソンの誘惑」用ベイキングディッシュ (フライパン)

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スウェーデンJie Gantofta社(1944-1992)の人気デザイナー、Anita Nylundによる浅いオーブンプレートです。シリーズ名は「Janssons Frestelse(ヤンソンの誘惑)」。つまり、スウェーデンの名物料理「ヤンソンの誘惑」専用です。「ヤンソンの誘惑」とは、細切りにしたジャガイモと玉ねぎ、スウェーデンのニシンの缶詰ansjovis (アンフォビィース)を重ねてパン粉と生クリームをかけてオーブンで焼いたものです(ansjovisが手に入らないところでは、代わりにイタリアンアンチョビが使われる)。スウェーデンでは、普段よりむしろクリスマスなどの特別な席での定番料理です。ユニークな名前は菜食主義のヤンソンさんがついに食べてしまったほど美味しそうだったからという説が知られていますが、それは後の作り話のようです。

フライパンを模したフォルムに焼いている目玉焼き、魚、ソーセージ、野菜が描かれ、楽しい雰囲気です。手彩色の暖かさが素敵です。目につくダメージの無い良い状態です。飾りとしてもどうぞ。

商品情報

メーカー名 Jie Gantofta
商品名 「ヤンソンの誘惑」用ベイキングプレート (フライパン)
サイズ(cm) 28.5 x 21.5 x H4
製造年代 1950年代
フォルムデザイン
デコレートデザイン Anita Nylund

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