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【電子書籍】「北欧のおやつとごはん」フィンランド・スウェーデン・デンマークのキッチンから32のレシピ Kindle版

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北欧のおやつとごはんを作って食べてみませんか

北欧ビンテージの買い付けで親しくなったフィンランド、スウェーデン、デンマークの人たちに教わった家庭料理のレシピを32種類収録しました。北欧の美しいビンテージ食器とクロスをつかった写真とともにご紹介しています。 おやつは北欧の味として人気のシナモンロール、クリスマスのジンジャーブレッドクッキーなど。ごはんは前菜からメインまで。日常はもちろん、おもてなしにも使えるレシピです。 日本の家庭でも作りやすいように、材料と分量を工夫しているので今日の夕食にも間に合います。

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【内容】
北欧のおやつ
スウェーデンのシナモンロール
フィンランドのベリーケーキ
スウェーデンのラズベリー洞窟クッキー
スウェーデンのチーズケーキ
フィンランドのパンケーキ
スウェーデンのパンケーキ
フィンランドのドーナツ
フィンランドのフローズンチョコレートチーズケーキ ニナ・リンコン風
デンマークのおじいさんの髭ケーキ
スウェーデンのブルーベリーパイ
デンマークのアップルケーキ
スウェーデンのメレンゲスイス
スウェーデンのシルヴィアケーキ
フィンランドのスパイスケーキ
フィンランドのクリスマスパイ
北欧のジンジャーブレッドクッキー

北欧のごはん
スウェーデンのライ麦パン
フィンランドの北極海サラダ
フィンランドのサーモンと魚卵のムース
スウェーデンの豆スープ
フィンランドのフィッシュスープ
フィンランドのマカロニグラタン
スウェーデンのミートボール
フィンランドのハムパイ
フィンランドのカレリア風シチュー
デンマークのプルーンとリンゴのスタッフドポーク
スウェーデンのビーフロールシチュー
スウェーデンのビーツ入りハンバーグ
スウェーデンの空飛ぶヤコブさん

北欧のつけあわせ
甘酢漬けキュウリ
甘酢漬けビーツ
ビーツサラダ

商品情報

商品名 「北欧のおやつとごはん」 三田陽子 著
サイズ 電子書籍
レシピ数 32

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